Audarya Bovale Nuracada 2015

Audarya Bovale Nuracada 2015

Audarya, 0,75 l - 14.50%
100% Bovale

HK$ 290.00
Price 
Out of stock

Sardinia - Italy
Red still

How to serve

Serve at:

16 - 18°C.

Longevity:

05 - 10 years

Glass:
Full Bodied and Very Aged Red Wines
Audarya Bovale Nuracada 2015
Nuracada è il rosso di punta della cantina Audarya, un IGT Isola dei Nuraghi Bovale, un rosso che nelle intenzioni della cantina vuole essere esaltazione di questo vitigno, il bovale, con le sue caratteristiche di struttura e morbidezza, e grande esempio di eleganza e di finezza.

Colour

Rosso rubino carico ed impenetrabile, animato ancora da un’unghia intensamente violacea.

Bouquet

Al naso è un vino intenso e complesso, contraddistinto da un bouquet dove le note floreali fanno da apripista a quelle della frutta di bosco a bacca rossa, come more e ribes, delle confetture montane e in parte dei frutti sotto spirito, e che chiude con sfumature balsamiche, il tutto incorniciato da nuances speziate di vaniglia e noce moscata.

Flavour

In bocca Nuracada è un vino caldo e morbido, di corpo pieno, piacevolmente fresco e dai tannini dolci e ben torniti, dove la sapidità per quanto presente stenta a farsi riconoscere ma anima da dietro le quinte l’anima di questo vino, contribuendo ad accrescere la persistenza degli aromi.

Pairing

Pasta
Meat
Game
Cheese

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Features

Name Audarya Bovale Nuracada 2015
Type Red still
Classification IGT Isola dei Nuraghi
Year 2015
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 14.50% by volume
Grape varieties 100% Bovale
Country Italy
Region Sardinia
Origin Audarya.
Soil composition Terreni di natura calcareo argillosa.
No. plants per hectare 5000
Yield per hectare 40 q/ha.
Vinification Alla macerazione delle vinacce nel mosto seguono la fermentazione alcolica e quella malolattica, attuata in piccoli fusti di rovere.
Ageing 12 mesi in barriques.
Allergens Contains sulphites

Official awards

Expert

Award

Description

Vintage

Bibenda
 
5 bunches of grapes - An excellent wine 2015
xtraWine
95/100 
2015
Gambero Rosso
 
3 red glasses - Absolutely superb. Only 305 out of 18000. 2019
Vitae AIS
 
3 vines - An excellent wine 2019
Gambero Rosso
 
3 red glasses - Absolutely superb. Only 305 out of 18000. 2018
Gambero Rosso
 
3 red glasses - Absolutely superb. Only 305 out of 18000. 2017
Audarya
From this winery:

37 hectares divided in 4 different vineyards: Acquasassa, Is Crabilis, Su stani Saliu and finally Audarya, the body that gives the name to the company and that in an ancient oriental language means "nobility of soul". Today it is Enrico Pala who sup...

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