自1969年以来，父母之前，阿纳尔多，酿酒师，和玛莎的话，儿子保罗，经济学博士，和马克，谁毕业了农业科技与专业的葡萄种植和葡萄酒酿造学，不断实验和创新的工作，同时尊重生产者的特点的Valpolicella的。
该公司设定的目标是实现在主要葡萄品种（科维纳，Rondinella和Corvinone）的培养质量最高将被分配到生产马罗内，Recioto和Valpolicella的了。
正确地选择参数的葡萄种植在简单的凉棚30和精心管理（施肥，冬季修剪，修剪，剪叶和一群变薄）（藤和砧木，方向和凉棚的倾斜密度），使一个优秀的系统育种生长在维罗纳的山丘品种。
该公司只生产葡萄酒的葡萄从自己的葡萄园，种植比例由纪律目的地为生产马罗内的订定，Valpolicella的Ripasso酒每年决定，根据葡萄相比季节性走势特征。山坡上的位置和良好的接触到风也使人们有可能有一个理想的气候为葡萄的干燥。
葡萄的变换是通过柄去除器完成的，而下面的发酵是由土著酵母操作。
细化主要是进行了不同年龄的橡木桶，10和60升的容量，目的是观察风土，通过从它衍生出来的气味和味道，让葡萄酒的性格和可识别性的特征。这在时间的过程中由信息产业，致力于公司的产品得到了证实。
保罗和马克·加利今天带领农场Ragose，持续的生产理念，从父母阿纳尔多和Marta画，并完成了成长，发展及改善工程。