Badia a coltibuono sangioveto 2011

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Badia a Coltibuono Sangioveto 2011

Thumb Back Back Badia a Coltibuono Sangioveto 2011

Badia a Coltibuono, 0,75 l - 15.00%
100% Sangiovese

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HK$ 490.00

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托斯卡纳 - Italy
红葡萄酒有机醇

How to serve

Serve at:

18 - 20°C.

调迁时间：:

1 Hour

Longevity:

10 -15年

酒杯:

Badia a Coltibuono Sangioveto 2011

"San Zoveto", then "Sangioveto", was the name commonly given in the past to the Sangiovese grape variety.The Sangioveto di Coltibuono was born as a tribute to a culture tradition dating back to the Middle Ages.It is produced only in the best vintages since 1980.

颜色

Intense and deep ruby red color with purple reflections.

香气/花束

On the nose there are strong floral notes of mammola and dripping with spicy notes of red fruits, vanilla and cloves.

味道

In the mouth reveals a great structure: harmonious, dry and sapid, with well-balanced acidity; very round and persistent with great potential for aging. Good tannicity that softens with soft soft velvet

Pairing

Ribollita, fagioli, selvaggina e stufati; formaggi ben stagionati e cioccolato

第一道菜

Meat

野味

奶酪

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Features

名称	Badia a Coltibuono Sangioveto 2011
葡萄酒类型	红葡萄酒有机醇
分类	IGT Toscana
年份	2011
格式	0,75 l Standard
酒精	15.00％
葡萄	100% Sangiovese
国家	Italy
区域	托斯卡纳
Location	Monti in Chianti (SI) Vineyard: Argenina Altitude: 260-370m. s.l.m. South, S-W
系统	Guyot
每公顷植物数量：	5.500 - 6.600
收成	The 2011 vintage was characterized by a very hot and almost completely dry summer. Grape harvest was one of the earliest, with grapes already ripe at the beginning of September. This wine expresses great intensity coupled with the elegance typical of the Sangioveto of Coltibuono.
酿造	Fermentazione naturale con lieviti autoctoni, macerazione di 4- 5 settimane sulle vinacce, follatura
陈年	Invecchiamento: 12-16 mesi in barriques di rovere francese, nuovi al 10%; minimo 6 mesi di affinamento in bottiglia
Sulphites	Contains sulphites
匹配	Ribollita, fagioli, selvaggina e stufati; formaggi ben stagionati e cioccolato

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Official awards

专家	奖项	描述	葡萄收获期
James Suckling	92/100	92/100	2011
Vinous	94/100	94/100	2011
Wine Spectator	90/100	90/100	2011
xtraWine	93/100	93/100	2011
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Badia a Coltibuono

From this winery:

Badia a Coltibuono酒店大约是千年老了，但它的史前把我们带回到伊特鲁里亚时代和超越。正如我们今天所知道的，Badia a Coltibuono（意思是丰收的教堂），建于十一世纪中叶。在1051的Vallombrosan订单，本笃的托斯卡纳改革的僧人，创立了修道院，并开始种植在上基安蒂地区的第一个葡萄园。千百年来，他们伸出了广大的土地，包括了许多数千亩，并开发出了蓬勃发展的葡萄酒生产和贸易。 1810年，当托斯卡纳是根据拿破仑统治，僧侣被迫离开Coltibuono酒店和寺院是...

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