Banfi Excelsus 2013

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91
0,75 l  -  14.00%
Banfi
XW
91
Intensiver rubinroter Wein mit granatroten Nuancen. Reicher und breiter Duft. Ein extrem vielschichtiger Wein, dessen Qualität dank der Mischung von Cabernet und Merlot hervorgehoben wird. Vollmundiger und abgerundeter Geschmack, der von feinen Holznoten verstärkt wird.
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HK$ 412.34
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Serving temperature:
16 - 18°C.
Longevity:
15 - 25年
Food matching:
名称 Banfi Excelsus 2013
葡萄酒类型 红葡萄酒 醇
分类
年份 2013
格式 0,75 l Standard
国家
区域 托斯卡纳
葡萄 40% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot
气候 Merlot: in einer Höhe von 170 mt ü.d.M. Cabernet Sauvignon: in einer Höhe von 220 mt. ü.d.M.
土地的组成 Merlot: braun-gelblicher kalkhaltiger Boden, der reich an organischem Material ist. Durchlässige, durchsickernde mittelsandige Zusammensetzung des Bodens.
系统 Minimalschnitt-Kordonerziehung.
每公顷植物数量: 2.100 Rebstöcke per Hektar
每公顷产量: 60 q. per Hektar
酿造 Erst in den besten Jahrgängen hergestellt. Die zwei Rebsorten werden getrennt bei kontrollierter Temperatur in Bottichen, deren Zusammensetzung aus Stahl und Holz ist, hergestellt. Die Aufweichungszeit ist je nach Rebsorte zu bestimmen. Merlot 8 Tage lang, Cabernet 18 Tage lang.
陈年 Nach der alkoholischen Gärung, findet die malolaktische Phase des Prozesses in klimakontrollierten Räumen statt. Darauf folgt eine Verfeinerung, die 20 Tage lang bei kontrollierter Temperatur (15 C°) dauert. In den ersten 12 Monaten werden die zwei Rebsorten einzeln verfeinert, dann findet die Blendingphase statt, wodurch die zwei Weine zusammengemischt werden. In den folgenden 8 Monaten wird die Schlussverfeinerung zu Ende geführt.
酒精 14.00%
On sale 价格 Banfi Excelsus 2013 HK$ 412.34 

Banfi

From this winery:
班菲城堡蒙塔尔奇诺拥有逾三十年一个点的处理人与世界的葡萄酒生产参考。定义在时间,因为“没有意识到在生产​​优质葡萄酒的最大项目”,成立于1978年的意大利裔的兄弟约翰和哈里·马里亚尼的意志- 谁已经持有托斯卡纳班菲葡萄酒商,最重要的进口公司之一美国葡萄酒。该物业位于蒙塔尔奇诺镇南部,占地2830公顷其中850是家专门的葡萄园。当地主要品种的种植(桑娇维塞和Moscadello),此外还有其他品种的“国际”,包括栖息地蒙塔尔奇诺(灰皮诺,霞多丽,长相思,赤霞珠,西拉,梅鹿辄)的显著存在。   ...
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托斯卡纳

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奖项

葡萄收获期

xtraWine
91/100 
2013
Bibenda
 
2012
Vitae AIS
 
2012
Wine Spectator
92/100 
2010
Bibenda
 
2009
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93/100 
2009
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90/100 
2009
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2007
Robert Parker
88/100 
2003
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88/100 
2000
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