Ognissole Essentia Loci Primitivo di Manduria 2011

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0,75 l  -  14.50%
Ognissole
XW
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酿造primitivo的葡萄生长在我们的fragagnano庄园,靠近manduria,这里的土壤混合了中等一致性钙质凝灰岩。 深红色。 闻上去辛辣并有强烈的红色浆果气味。 口感流畅柔和,带有包含在丰富的质感与优雅中的精致单宁
深红色
辛辣并有强烈的红色浆果气味
口感流畅柔和,带有包含在丰富的质感与优雅中的精致单宁。
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Serving temperature:
16 - 18°C.
Longevity:
5 - 10年
Food matching:
名称 Ognissole Essentia Loci Primitivo di Manduria 2011
葡萄酒类型 红葡萄酒 醇
分类
年份 2011
格式 0,75 l Standard
国家
区域 普利亚
葡萄 100% Primitivo
Location 葡萄于fragagnano(TA)种植,靠近manduria
土地的组成 土壤中混合了中等一致性钙质凝灰岩
发酵温度 27 ° C.
生产技术 葡萄去梗,轻柔按压。 浸渍14天,在此期间,在不超过27摄氏度的温度下完成酒精发酵
陈年 葡萄酒于橡木桶内陈酿9个月。然后装瓶并在瓶中陈酿4个月
酒精 14.50%
匹配 与红肉,野味,陈年奶酪相配
On sale 价格 Ognissole Essentia Loci Primitivo di Manduria 2011 HK$ 120.84 

Ognissole

Ognissole地产的理念和Feudi di圣·格雷戈里奥,意大利南部的主要生产国(在坎帕尼亚,巴西利卡塔,普利亚属性)之一,投资的结果。该项目的主要目标是实现一个自主的酒厂,同一个品牌,并从Feudi狄卅嗯格雷戈里奥不同的个性,但共享的主要价值:与尊重自然和更新的现代和优雅的形象相结合。我们的想法是生产优质葡萄酒作为他们的领土和传统的表现。
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