Ognissole Essentia Loci Primitivo di Manduria 2011

Ognissole Essentia Loci Primitivo di Manduria 2011

Ognissole, 0,75 l - 14.50%
100% Primitivo

HK$ 150.00
价格 
缺货

普利亚 - Italy
红葡萄酒 醇

How to serve

Serve at:

16 - 18°C.

Longevity:

5 - 10年

酒杯:
酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒
Ognissole Essentia Loci Primitivo di Manduria 2011
酿造primitivo的葡萄生长在我们的fragagnano庄园,靠近manduria,这里的土壤混合了中等一致性钙质凝灰岩。
深红色。 闻上去辛辣并有强烈的红色浆果气味。 口感流畅柔和,带有包含在丰富的质感与优雅中的精致单宁

颜色

深红色

香气/花束

辛辣并有强烈的红色浆果气味

味道

口感流畅柔和,带有包含在丰富的质感与优雅中的精致单宁。

Pairing

与红肉,野味,陈年奶酪相配

Meat
野味
奶酪
第一道菜

Features

名称 Ognissole Essentia Loci Primitivo di Manduria 2011
葡萄酒类型 红葡萄酒 醇
分类 DOC Primitivo di Manduria
年份 2011
格式 0,75 l Standard
酒精 14.50%
葡萄 100% Primitivo
国家 Italy
区域 普利亚
Location 葡萄于fragagnano(TA)种植,靠近manduria
土地的组成 土壤中混合了中等一致性钙质凝灰岩
发酵温度 27 ° C.
生产技术 葡萄去梗,轻柔按压。 浸渍14天,在此期间,在不超过27摄氏度的温度下完成酒精发酵
陈年 葡萄酒于橡木桶内陈酿9个月。然后装瓶并在瓶中陈酿4个月
Sulphites Contains sulphites
匹配 与红肉,野味,陈年奶酪相配

Official awards

专家

奖项

描述

葡萄收获期

xtraWine
90/100 
2011
Bibenda
 
4串葡萄 - 一款极好的葡萄酒 2017
Veronelli
 
2红星 - 一款极好的葡萄酒 2017
Bibenda
 
4串葡萄 - 一款极好的葡萄酒 2015
Robert Parker
90/100 
2015
Veronelli
 
2红星 - 一款极好的葡萄酒 2015
Vitae AIS
 
3 小道消息 - 一款精良的葡萄酒 2015
Bibenda
 
4串葡萄 - 一款极好的葡萄酒 2014
Robert Parker
88/100 
2014
Robert Parker
88/100 
2013
Robert Parker
89/100 
2012
Veronelli
 
3红星 - 一款精良的葡萄酒 2012
Vitae AIS
 
3 小道消息 - 一款精良的葡萄酒 2012
Ognissole
From this winery:

Ognissole地产的理念和Feudi di圣·格雷戈里奥,意大利南部的主要生产国(在坎帕尼亚,巴西利卡塔,普利亚属性)之一,投资的结果。该项目的主要目标是实现一个自主的酒厂,同一个品牌,并从Feudi狄卅嗯格雷戈里奥不同的个性,但共享的主要价值:与尊重自然和更新的现代和优雅的形象相结合。我们的想法是生产优质葡萄酒作为他们的领土和传统的表现。

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