Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2009

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2009

Front Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2009
Back Back Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2009
93
0,75 l  -  14.00%
Poggio di Sotto
XW
94
RP
91
Brunello di montalcino Poggio di Sotto在瓶中与在橡木桶内一样美丽。这是一款非常有层次感,精致的brunello,入口优雅。中等酒体,成熟柔滑的单宁中透露着华丽的深层框架,带有水果香气。此酒的新鲜度以及酒体都呈现着无与伦比的美丽。玫瑰的甜香味萦绕在侧。是一款精致的酒。
浓烈的红宝石色,带有石榴色彩。
气味浓烈,丰富,空灵,有辛辣气味。
有活力,和谐,良好的单宁,结构坚固。
More info
HK$ 980.00
价格 
Last 6 bottles
 购买
Serving temperature:
16 - 18°C.
调迁时间::
1 小时
Longevity:
15 - 25年
Food matching:
名称 Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2009
葡萄酒类型 红葡萄酒 有机 醇
分类
年份 2009
格式 0,75 l Standard
国家
区域 托斯卡纳
葡萄 100% Sangiovese
Location Castelnuovo dell’Abate Sud/Ovest
土地的组成 泥灰岩为主的贫瘠土壤。这种岩石土壤一方面避免了水的停滞,另一方面让水分更容易从土壤深层涌现。白天岩石吸收大量热量,夜晚天气变量再将热量散发出来。
系统 Guyot
每公顷植物数量: 3000- 4.200
收成 通过常规试验测定葡萄的糖份和酸度以及多酚类物质的丰富性,成熟的最佳点采摘葡萄,通常为九月和十月之间。葡萄手工采摘并在葡萄园内进行筛选。葡萄由小箱子运送到酒窖内进行进一步筛选,然后去梗按压。
生产技术 不锈钢罐内发酵和浸渍,持续20天,在此期间,我们进行日常抽压来提取颜色。天然活性酵母发酵,我们进行化学分析和口感品尝。
陈年 乳酸发酵于温控发酵罐内直至十二月或一月。乳酸发酵结束后,葡萄酒于容量为25-35百升的斯洛文尼亚橡木桶内陈酿4年。在此期间,葡萄酒正常倒出,品尝,分析。四年陈酿期结束后由官方人员进行品尝,如果结果是肯定的,葡萄酒不经过过滤或其他化学处理直接装瓶。装瓶后瓶内陈酿一年上市。
酒精 14.00%
匹配 与野味完美搭配。
On sale 价格 Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2009 HK$ 980.00 

Poggio di Sotto

From this winery:
Poggio di Sotto was founded after years of research to find the best soil conditions in Montalcino, exposition on the South and micro-climate most suitable to reach an ideal and balanced maturation of the Sangiovese grape variety. The Brunello wine i...
Map

托斯卡纳

More info
Customer reviews
获奖

Be the first leaving your personal review!

专家

奖项

葡萄收获期

Robert Parker
91/100 
2009
xtraWine
94/100 
2009
James Suckling
94/100 
2012
Vinous
94/100 
2012
Wine Spectator
94/100 
2012
Bibenda
 
2011
Gambero Rosso
 
2011
Veronelli
 
2011
Vitae AIS
 
2011
Bibenda
 
2008
Veronelli
 
2008
Gambero Rosso
 
2007
Bibenda
 
2004
Gambero Rosso
 
2004
Veronelli
 
2004
Wine Spectator
91/100 
2004
Feedbacks
Newsletter

折扣高达30%

现在登记,您能率先了解到我们的特别优惠和网站上的最新优惠!

 

我们接受:
 Limited ·  Unit 305-7, Laford Centre, 838 Lai Chi Kok Road, Cheung Sha Wan, Kowloon · Hong Kong  Tel: 852-6444-8902

Product successfully added to cart