自1969年以來，父母之前，阿納爾多，釀酒師，和瑪莎的話，兒子保羅，經濟學博士，和馬克，誰畢業了農業科技與專業的葡萄種植和葡萄酒釀造學，不斷實驗和創新的工作，同時尊重生產者的特點的Valpolicella的。
該公司設定的目標是實現在主要葡萄品種（科維納，Rondinella和Corvinone）的培養質量最高將被分配到生產馬羅內，Recioto和Valpolicella的了。
正確地選擇參數的葡萄種植在簡單的涼棚30和精心管理（施肥，冬季修剪，修剪，剪葉和一群變薄）（藤和砧木，方向和涼棚的傾斜密度），使一個優秀的系統育種生長在維羅納的山丘品種。
該公司只生產葡萄酒的葡萄從自己的葡萄園，種植比例由紀律目的地為生產馬羅內的訂定，Valpolicella的Ripasso酒每年決定，根據葡萄相比季節性走勢特徵。山坡上的位置和良好的接觸到風也使人們有可能有一個理想的氣候為葡萄的乾燥。
葡萄的變換是通過柄去除器完成的，而下面的發酵是由土著酵母操作。
細化主要是進行了不同年齡的橡木桶，10和60升的容量，目的是觀察風土，通過從它衍生出來的氣味和味道，讓葡萄酒的性格和可識別性的特徵。這在時間的過程中由信息產業，致力於公司的產品得到了證實。
保羅和馬克·加利今天帶領農場Ragose，持續的生產理念，從父母阿納爾多和Marta畫，並完成了成長，發展及改善工程。