Badia a Coltibuono酒店大約是千年老了，但它的史前把我們帶回到伊特魯里亞時代和超越。正如我們今天所知道的，Badia a Coltibuono（意思是豐收的教堂），建於十一世紀中葉。
在1051的Vallombrosan訂單，本篤的托斯卡納改革的僧人，創立了修道院，並開始種植在上基安蒂地區的第一個葡萄園。千百年來，他們伸出了廣大的土地，包括了許多數千畝，並開發出了蓬勃發展的葡萄酒生產和貿易。
1810年，當托斯卡納是根據拿破崙統治，僧侶被迫離開Coltibuono酒店和寺院是世俗化。該莊園最初是由彩票銷售，然後於1846年，Coltibuono酒店買下圭多Giuntini，佛羅倫薩銀行家和皮耶羅斯圖基-普里內蒂，本主人的曾祖父。在皮耶羅斯圖基普里內蒂的指導下，房地產增長和內置在意大利和國外通過其產品的高品質的良好聲譽。
如今，他的孩子羅伯托，Emanuela和保羅繼續活動開始了他們的祖先。