地產La Scolca被接管ADN1917年1919年之間由巨大的，granfather喬治·索爾達蒂今天誰領導了公司連同他的女兒基婭拉。
香格里拉Scolca從名字“Sfurca”或“小心”，而在過去的站在那裡只是一個瞭望哨農舍temmed。這些名稱反映了業主和泰斯葡萄酒全面驕傲和堅韌的性格。
在1919年，所有權部分被森林覆蓋，其餘部分進行培養。 Saldati家人的直覺進行充分研究：植物葡萄園在二十世紀初科蒂斯葡萄面積僅適合前種植的紅漿果葡萄園：韋迪，因為在這種情況下，公司的名字是預言。生產很快就成為了一個重要的技術和創業活動