Antinori Braccesca Cortona Syrah Achelo 2012

Antinori Braccesca Cortona Syrah Achelo 2012

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0,75 l  -  14.50%
La Braccesca (Antinori)
Achelo體現了西拉葡萄極為有力的年份條件。這是一款有著濃烈紫色的葡萄酒,有著帶胡椒和煙草的白色水果香氣。口感飽滿,柔軟,有帶李子和黑莓味的白桃味道,再加上均衡的酸度,煙草和香料味,都伴隨著整個品酒過程。
濃烈的紫色
有著帶胡椒和煙草的白色水果香氣
口感飽滿,柔軟,有帶李子和黑莓味的白桃味道,再加上均衡的酸度,煙草和香料味,都伴隨著整個品酒過程。
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-20.0
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Serving temperature:
16 - 18°C.
Longevity:
5 - 10年
Food matching:
名稱 Antinori Braccesca Cortona Syrah Achelo 2012
葡萄酒類型 紅葡萄酒 醇
分類
年份 2012
格式 0,75 l Standard
國家
區域 托斯卡納
葡萄 100% Syrah
Location Cortona (Arezzo)
收成 九月中旬採摘
發酵溫度 從不超過82華氏度,28攝氏度
釀造 九月中旬開始在葡萄園內採摘西拉葡萄。去梗並加壓後,開始果皮發酵,首先在低溫環境下(50華氏度,10攝氏度)提取葡萄的典型香氣,然後繼續加溫,溫度不超過82華氏度,28攝氏度以保持香氣和水果的完整性。
陳年 十天過後,70%葡萄酒都進入橡木桶內,經歷了完整的乳酸發酵過程,並開始陳釀。其餘的30%在不銹鋼罐內進行陳釀。
酒精 14.50%
On sale 價格 Antinori Braccesca Cortona Syrah Achelo 2012 HK$ 135.68 

La Braccesca (Antinori)

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