Dominio do bibei lacima 2010

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Dominio Do Bibei Lacima 2010

Dominio Do Bibei, 0,75 l - 13.00%
100% Mencia

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HK$ 490.00

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加利西亞 - Spain
紅葡萄酒自然活力有機醇

How to serve

Serve at:

16 - 18°C.

Longevity:

15 - 25年

酒杯:

Dominio Do Bibei Lacima 2010

鮮紅色。帶有煙熏礦物以及紫羅蘭和甘草的新鮮櫻桃以及黑莓的香氣。入口有礦物口感，深色水果的穿透力以及性感的花香，擴散速度慢，清晰度可觀。精緻純粹的葡萄酒，餘味活潑，甜味持久不散。

顏色

鮮紅色

香氣/花束

帶有煙熏礦物以及紫羅蘭和甘草的新鮮櫻桃以及黑莓的香氣

味道

入口有礦物口感，深色水果的穿透力以及性感的花香，擴散速度慢，清晰度可觀。精緻純粹的葡萄酒，餘味活潑，甜味持久不散。

Pairing

第一道菜

野味

奶酪

Features

名稱	Dominio Do Bibei Lacima 2010
葡萄酒類型	紅葡萄酒自然活力有機醇
分類	DO Ribeira Sacra
年份	2010
格式	0,75 l Standard
酒精	13.00％
葡萄	100% Mencia
國家	Spain
區域	加利西亞
Location	Ribeira Sacra. 海拔300-700米。陽光曝曬方向：西北和西南
土地的組成	鬆散的板岩土質，略有砂石
系統	Goblet.
每公頃產量：	400-800
收成	手工採摘葡萄放置於10公斤箱子內，分開放置，24小時內2攝氏度冷藏。
釀造	葡萄採摘後去梗，發酵前四天冷溫放置每天按壓。莊園酵母酒精發酵。乳酸發酵後，蛋白沉澱澄化並過濾
陳年	20個月於三歲以下法國橡木桶內陳釀。瓶內陳釀12個月
Sulphites	Contains sulphites

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Official awards

專家	獎項	描述	葡萄收穫期
Vinous	93/100	93/100	2010
xtraWine	92/100	92/100	2010
Robert Parker	95/100	95/100	2016
Robert Parker	94/100	94/100	2015
Robert Parker	92/100	92/100	2013
Robert Parker	92/100	92/100	2008

Dominio Do Bibei

From this winery:

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