Elio Grasso Barolo Ginestra Casa Mate' 2009

Elio Grasso Barolo Ginestra Casa Mate' 2009

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0,75 l  -  14.50%
Elio Grasso
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收穫的是通常在十月的第二個星期與手工採集。 巴羅洛豇豆卡薩馬黛茶掃帚的釀造提供了在不銹鋼罐中12月16日天,發酵溫度控制,每日抽水。當鋼中的蘋果酸 - 乳酸發酵結束,葡萄酒成熟在25升斯拉沃尼亞橡木桶兩年。裝瓶,一般在八月份之後,葡萄酒掌握在地窖8-10個月在商業化之前。
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HK$ 560.00
價格 
Last 4 bottles
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Serving temperature:
18 - 20°C.
調遷時間::
2 小時
Longevity:
15 - 25年
Food matching:
名稱 Elio Grasso Barolo Ginestra Casa Mate' 2009
葡萄酒類型 紅葡萄酒 醇
分類
年份 2009
格式 0,75 l Standard
國家
區域 皮埃蒙特
葡萄 100% Nebbiolo
歷史 生產的第一年:1978年
Location 蒙福特科特迪瓦阿爾 - 生產葡萄藤平均年齡:20歲
土地的組成 中間撫育鈣質黏土
系統 蓋特
每公頃植物數量: 4500
每公頃產量: 50
收成 十月下半年手動收集
生產技術 中鋼乳酸發酵
釀造 巴羅洛吉內斯特拉豇豆卡薩Mate的釀造提供了在不銹鋼罐中12月16日天,發酵溫度控制每天抽了過來。
陳年 酒是成熟的在25升斯拉沃尼亞橡木桶兩年。裝瓶,一般在八月份之後,酒是年齡在地窖被銷售前8-10個月。
酒精 14.50%
生產年份 14,000 瓶
On sale 價格 Elio Grasso Barolo Ginestra Casa Mate' 2009 HK$ 560.00 

Elio Grasso

From this winery:
由格拉索家族所擁有的葡萄園是房地產最大的資產。在他們所在的地區一直被認為是優秀的葡萄酒的國家,足以證明在擬定的偉大的歷史學家,洛倫佐凡蒂尼最優秀的葡萄園的地圖納入我們的持股,在20世紀初。 鑑於壓倒一切的需要,尊重和加強葡萄園的獨特性,我們期待這些孢子囊群,作為國內aspected山坡被稱為在這裡,因為神奇的地方,我們可以重新找回自己的根。 事實上,它是在20世紀80年代初,我們就決定回到我們的起點是葡萄種植者,清楚地知道,我們的工作並沒有停止,在葡萄樹的行的末尾。我們沒有幻想,...
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皮埃蒙特

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2010
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2010
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2008
Gambero Rosso
 
2005
Wine Spectator
96/100 
2005
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