Marques de Vargas Reserva 2005

Marques de Vargas Reserva 2005

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0,75 l  -  14.00%
Marques de Vargas
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帶黑巧克力色的黑櫻桃色並帶有紫色光圈。紫羅蘭的芬芳使深色水果例如黑莓和桑葚的香氣變得更濃郁。非常複雜和精緻的香氣中帶有一絲薄荷與香醋的味道。口感上有著大密度以及天鵝絨般的質感。單寧由於橡木桶與果味完美結合。集中,精緻,典雅,非常適合長時間陳化。
帶黑巧克力色的黑櫻桃色並帶有紫色光圈
紫羅蘭的芬芳使深色水果例如黑莓和桑葚的香氣變得更濃郁。非常複雜和精緻的香氣中帶有一絲薄荷與香醋的味道
口感上有著大密度以及天鵝絨般的質感。單寧由於橡木桶與果味完美結合。集中,精緻,典雅,非常適合長時間陳化。
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HK$ 290.00
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Serving temperature:
18 - 20°C.
Longevity:
10 -15年
Food matching:
名稱 Marques de Vargas Reserva 2005
葡萄酒類型 紅葡萄酒 有機 醇
分類
年份 2005
格式 0,75 l Standard
國家
區域 里奧哈
葡萄 Garganega, Tempranillo
Location El Consul, La Misela以及Terrazas葡萄園
氣候 得益於其優良的氣候條件,在成熟過程中我們的葡萄營養生長周期表現出了最佳的發展。九月份是確保葡萄良好成熟的重要月份,因為晝夜溫差對葡萄的影響對於節下來的進一步陳年至關重要。 400毫升降雨量在生長周期非常普遍。這一年紅葡萄品種極好,葡萄酒均有著精緻的單寧結構與長度。
收成 2005年10月10-14號手工採摘,放置於15千克箱子中。
發酵溫度 30 °C
生產技術 處理:沒有精揀或過濾 陳年:一次性倒入,乳酸發酵於橡木桶中。 橡木桶:俄羅斯新橡木桶(seguin moreau製造)
釀造 10000千克不銹鋼罐內發酵。 浸漬:每天抽壓以獲取水果與單寧的提取平衡。發酵14天后與果皮一同放置
陳年 總陳化時間:23個月
酒精 14.00%
總酸度 5.80 gr/L
PH值 3.40
生產年份 45,000 瓶
匹配 與蘇格蘭烤肉或T骨牛排配烤蔥相配
On sale 價格 Marques de Vargas Reserva 2005 HK$ 290.00 

Marques de Vargas

From this winery:
Saying Marqués de Vargas in the wine world is naming four generations dedicated to the production and sales of excellent Rioja wines. The title of the Marqués de Vargas is held by a family closely linked to this important viticultural region in Spain...
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里奧哈

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葡萄收穫期

Robert Parker
90/100 
2005
Wine Spectator
88/100 
2005
xtraWine
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