Montevetrano 2011

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94
0,75 l  -  13.50%
Montevetrano
WS
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VO
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一個強烈持久的酒,它無論從它的沿海地理位置和氣候溫和福利,由Picentini山峰保護的葡萄園。憑藉其傑出的風格,這是一個酒特點是它的複雜性,在其所生長的土壤的複雜性和土地的香味和顏色。 它的顏色是深的,激烈和集中的寶石紅色。它有林地,還有紫羅蘭,黑莓和櫻桃香味的提示。五香色調借鑒甘草,香桃木,肉桂或巧克力,薄荷和煙草,這取決於一年的發展,成熟;通過一個宏偉的混合單寧,酸度和木材很好的平衡,它有一個年輕的葡萄酒,以及年齡的承諾,從這樣一個感性的濃度轉化成優雅。
紅色深搶斷
它有森林的氣味,中提琴的細微差別,猜拳,櫻桃,amarene。
激烈和集中。
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HK$ 590.00
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Serving temperature:
16 - 18°C.
調遷時間::
1 小時
Longevity:
15 - 25年
Food matching:
名稱 Montevetrano 2011
葡萄酒類型 紅葡萄酒 醇
分類
年份 2011
格式 0,75 l Standard
國家
區域 坎帕尼亞大區
葡萄 10% Aglianico, 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Location 在葡萄種植和葡萄酒生產現在薩勒諾只有幾英里之外,在西爾維婭Imparato的Montevetrano莊園圣西普里亞諾皮琴蒂諾。
土地的組成 土壤是中等紋理組成的骨架豐富,。骨架豐富,質地中等組成。西南曝光。丘陵地貌。
系統 單方面刺激警戒線和蓋特
每公頃植物數量: 5000
每公頃產量: 7000kg
發酵期 皮膚浸漬長(20天)。
生產技術 發酵:不銹鋼。 15%的初始出血。無數的沖壓。發酵20天。蘋果酸 - 乳酸發酵進行
陳年 從訥韋爾,阿列和Tronçais新的225升的法國橡木桶8/12個月。煉油:瓶裝6個月發布之前推向市場
酒精 13.50%
總酸度 5.30 gr/L
PH值 3.70
幹提取 37.00 gr/L
生產年份 30,000 瓶
匹配 紅肉,野味,成熟的奶酪到硬膏,或陳美卿只,從蘑菇的陪同下,TARTUFI。氣味和口感長創造一大樂事成熟的葡萄酒年還與巧克力,並為它愛它給誰,一個好的雪茄。
On sale 價格 Montevetrano 2011 HK$ 590.00 

Montevetrano

From this winery:
該Azienda Agricola Monteverano誕生年前通過一群朋友誰分享了葡萄酒的熱愛的實驗積極性,從時代的傳奇波爾多葡萄酒所引起。 波旁王朝的前任財產,它最終成長為一個葡萄酒莊園。由“Imparato祖父母”購買了40年代,它生產的水果,堅果,葡萄酒和油適合家庭使用。 1985年,附近兩公頃的土地被用來種植亞格麗安尼克陶樂西,赤霞珠,梅鹿輒到巴貝拉,Per'èpalummo(Piedirosso)和洛亞葡萄。 1991年,第一個瓶子Montevetrano被生產,只是為了朋友...
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