Ognissole Essentia Loci Primitivo di Manduria 2011

Ognissole Essentia Loci Primitivo di Manduria 2011

Ognissole, 0,75 l - 14.50%
100% Primitivo

HK$ 150.00
價格 
缺貨

普利亞 - Italy
紅葡萄酒 醇

How to serve

Serve at:

16 - 18°C.

Longevity:

5 - 10年

酒杯:
酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒
Ognissole Essentia Loci Primitivo di Manduria 2011
釀造primitivo的葡萄生長在我們的fragagnano莊園,靠近manduria,這裡的土壤混合了中等一致性鈣質凝灰岩。
深紅色。聞上去辛辣並有強烈的紅色漿果氣味。口感流暢柔和,帶有包含在豐富的質感與優雅中的精緻單寧。

顏色

深紅色

香氣/花束

聞上去辛辣並有強烈的紅色漿果氣味

味道

口感流暢柔和,帶有包含在豐富的質感與優雅中的精緻單寧。

Pairing

與紅肉,野味,陳年奶酪相配

Meat
野味
奶酪
第一道菜

Features

名稱 Ognissole Essentia Loci Primitivo di Manduria 2011
葡萄酒類型 紅葡萄酒 醇
分類 DOC Primitivo di Manduria
年份 2011
格式 0,75 l Standard
酒精 14.50%
葡萄 100% Primitivo
國家 Italy
區域 普利亞
Location 葡萄於fragagnano(TA)種植,靠近manduria
土地的組成 這裡的土壤混合了中等一致性鈣質凝灰岩
發酵溫度 27 ° C.
生產技術 葡萄去梗,輕柔按壓。 浸漬14天,在此期間,在不超過27攝氏度的溫度下完成酒精發酵
陳年 葡萄酒於橡木桶內陳釀9個月。然後裝瓶並在瓶中陳釀4個月
Sulphites Contains sulphites
匹配 與紅肉,野味,陳年奶酪相配

Official awards

專家

獎項

描述

葡萄收穫期

xtraWine
90/100 
2011
Bibenda
 
4串葡萄 - 一款極好的葡萄酒 2017
Veronelli
 
2紅星 - 一款極好的葡萄酒 2017
Bibenda
 
4串葡萄 - 一款極好的葡萄酒 2015
Robert Parker
90/100 
2015
Veronelli
 
2紅星 - 一款極好的葡萄酒 2015
Vitae AIS
 
3 小道消息 - 一款精良的葡萄酒 2015
Bibenda
 
4串葡萄 - 一款極好的葡萄酒 2014
Robert Parker
88/100 
2014
Robert Parker
88/100 
2013
Robert Parker
89/100 
2012
Veronelli
 
3紅星 - 一款精良的葡萄酒 2012
Vitae AIS
 
3 小道消息 - 一款精良的葡萄酒 2012
Ognissole
From this winery:

Ognissole地產的理念和Feudi di聖·格雷戈里奧,意大利南部的主要生產國(在坎帕尼亞,巴西利卡塔,普利亞屬性)之一,投資的結果。該項目的主要目標是實現一個自主的酒廠,同一個品牌,並從Feudi狄卅嗯格雷戈里奧不同的個性,但共享的主要價值:與尊重自然和更新的現代和優雅的形象相結合。我們的想法是生產優質葡萄酒作為他們的領土和傳統的表現。

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