Ognissole Essentia Loci Primitivo di Manduria 2011

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0,75 l  -  14.50%
Ognissole
XW
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釀造primitivo的葡萄生長在我們的fragagnano莊園,靠近manduria,這裡的土壤混合了中等一致性鈣質凝灰岩。 深紅色。聞上去辛辣並有強烈的紅色漿果氣味。口感流暢柔和,帶有包含在豐富的質感與優雅中的精緻單寧。
深紅色
聞上去辛辣並有強烈的紅色漿果氣味
口感流暢柔和,帶有包含在豐富的質感與優雅中的精緻單寧。
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HK$ 190.00
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Serving temperature:
16 - 18°C.
Longevity:
5 - 10年
Food matching:
名稱 Ognissole Essentia Loci Primitivo di Manduria 2011
葡萄酒類型 紅葡萄酒 醇
分類
年份 2011
格式 0,75 l Standard
國家
區域 普利亞
葡萄 100% Primitivo
Location 葡萄於fragagnano(TA)種植,靠近manduria
土地的組成 這裡的土壤混合了中等一致性鈣質凝灰岩
發酵溫度 27 ° C.
生產技術 葡萄去梗,輕柔按壓。 浸漬14天,在此期間,在不超過27攝氏度的溫度下完成酒精發酵
陳年 葡萄酒於橡木桶內陳釀9個月。然後裝瓶並在瓶中陳釀4個月
酒精 14.50%
匹配 與紅肉,野味,陳年奶酪相配
On sale 價格 Ognissole Essentia Loci Primitivo di Manduria 2011 HK$ 190.00 

Ognissole

Ognissole地產的理念和Feudi di聖·格雷戈里奧,意大利南部的主要生產國(在坎帕尼亞,巴西利卡塔,普利亞屬性)之一,投資的結果。該項目的主要目標是實現一個自主的酒廠,同一個品牌,並從Feudi狄卅嗯格雷戈里奧不同的個性,但共享的主要價值:與尊重自然和更新的現代和優雅的形象相結合。我們的想法是生產優質葡萄酒作為他們的領土和傳統的表現。
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普利亞

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